Vörösboros szelet fehér csokival, áfonyával

Amikor beköszönt a hideg idő, azonnal eszembe jut a vörösboros szelet, amit szintén roppant egyszerű elkészíteni!

250 g liszt

4 tojás

200 g barna cukor

1 vaníliás cukor vagy vanília

200 g vaj

½ csomag sütőpor

125 ml vörösbor

150 g csokireszelék

2-3 evőkanál kakópor

1 teáskanál fahéj

1 teáskanál rum

néhány kanál áfonyadzsem (elhagyható)

A tészta alapanyagait keverőgéppel jól összekeverjük, a lisztet, a sütőport és a kakaót óvatosan hozzáadjuk. Az eredeti receptbe ekkor kerül bele a csokireszelék is, ezennel én ezt most kihagytam, mert fehér csokireszelékkel szórtam meg a végén.

Kikent tepsibe igazítottam a masszámat és a tetejére áfonyadzsemet kanalaztam.

Előmelegített sütőben 180 fokon ca. 20 perc alatt megsütöttem. Tűpróba!

Amikor kivettem a sütőből reszeltem rá a fehér csokoládét, így az enyhén havas időhöz illett a fehér tetejű vörösboros szelet. :-)

Sütéskor már az illatok a bornak és a fűszereknek köszönhetően ínycsiklandóak...